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在消费选择时，很多人往往有种偏见，认为贵的就一定是好的，进口的就一定优于国产的。其实，购买电饭煲不一定非要买进口的，现在国产的电饭煲在技术上也已经接近日本水平，而且国产的电饭煲了解中国人口味，做出来的米饭更适合中国人，功能上也比较多样性，能满足我们一些简单的菜品烹饪需求。那么哪个品牌的电饭煲好呢？三分钟阅读这篇文章告诉你答案。 从加热方式上来说，要优先选择IH电饭煲。IH加热是目前高档电饭煲最主流的加热方式，在电饭煲的底部和四周都有电磁线圈，磁场经过含有铁钴镍元素的金属时，在金属表面产生很多的小漩涡，从而对金属表面进行加热。日本的电饭煲市场，IH电饭煲的购买率在90%以上，国内也相继推出了IH电饭煲，其中苏泊尔真空本釜IH电饭煲表现最优秀。 从内胆上来说，苏泊尔真空本釜IH电饭煲又比一般IH电饭煲更好一些。苏泊尔真空本釜IH电饭煲拥有8层复合材料的内胆，外部使用黑晶耐磨层，保护内胆不易产生划痕；内部使用日本进口的PFA粉体不粘层，正常使用5年不会脱落，同时保证米饭不会粘在锅壁，难以清洗。而且苏泊尔真空本釜IH电饭煲借鉴了传统柴火锅宽口浅底的造型，能够增加内胆加热面积，米饭受热更均匀，煮出来的米饭接近柴火饭，更适合我们中国人的口味需求。 从烹饪技术上来说，苏泊尔真空本釜IH电饭煲特有真空烹饪技术，用苏泊尔本釜电饭煲煮出来的米粒含水率提升14%，米饭蓬松度提升22%。在真空技术的保鲜状态下，保温24小时米饭仍然松软不发黄。还能利用真空烹饪技术腌制食材，以腌制鸡肉为例，真空腌制状态15分钟可达到常压腌制30分钟的入味率，大大减少了做菜的等待时间。 从功能上来说，苏泊尔真空本釜IH电饭煲可以根据米种和口味来选择不同的烹饪方式，不管是东北大米还是泰国香米都能根据自己的口味定制。不仅仅是做饭，苏泊尔真空本釜IH电饭煲还可以熬粥、煲汤、蒸菜、做蛋糕等等，一台电饭锅做出一桌菜不是妄想，还有更多功能等待你发现。 看到这里我们发现，随着技术的革新和生产的优势，国产电饭煲确实在各方面不输进口电饭煲了，相同质量下国产的电饭煲价格适中购买方便。所以与其还在省钱代购动辄一两万的进口电饭煲，不如尝试一下这款苏泊尔真空本釜IH电饭煲，一定不会让你失望。
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